Fotograaf: Sebastiaan Rodenhuis
Het concept
Berkenstein bakt is een micro-bakkerij van ambachtelijk desembrood. Brood met als enige ingrediënten; meel, water, een beetje zout en .... heel veel tijd om te rijzen en smaak te ontwikkelen. Gronings brood, gemaakt van Gronings bloem en meel gemalen door de molen Mulder Pot in Kropswolde.
Omdat desembrood de tijd nodig heeft, kunt u tot donderdag 20.00 uur in de webshop uw bestelling plaatsen, dan ligt zaterdagochtend vanaf 08.00 uur tot 12.00 uur uw bestelling, versgebakken voor u klaar, om opgehaald te worden.
Hier vindt u Berkenstein bakt
Oude Weg 22 in TER APEL
Telefoonnummer: 06 1666 9609
E-mail: info@berkensteinbakt.nl